21.9.2008

Lohi-katkarapuvoileipäkakku

Jahas, ja tälläisen kakkukuvan löysin kuvakansiosta. Heinakuussa tehty rippijuhlaan. Tein juhliin myös kinkkukakun, mutta unohdin silloin ottaa siitä kuvan :(
Kahden kakun tekemiseen ei hurahtanut kuin noin 4 tuntia, kiitos innokkaitten apureiden...

Välistä löytyy (muistaakseni)...

Täyte 1
kylmäsavulohi
katkarapu
katkaraputuorejuusto
creme fraiche

Täyte 2
Munavoi
Raejuusto

Päällä
smetana-kerma-yrttituorejuusto "levite"
kylmäsavulohi
katkarapu
tilli
tomaattikirsikka
juustoraaste
sitruuna

Ei kommentteja: