21.2.2010

Muffineita


Tulipa tekaistua muffineita kun Jonnien mummut, papat ja täti oli kyläilemässä. Tosin johtui se myös huomisesta syntymäpäivästäkin :) Muffineiden kanssa oli tarjolla jauheliha-munakasrullaa.

Muffinien pinta meni hieman kovaksi paiston aikana ?!?!
Onneksi päällä oli vispikermaa (+maitorahkaa muutama teelusikallinen) antamaan "kosteutta".

Tein yhden muffinitaikinan, jonka sitten jaoin kahteen osaan.
Toiseen taikinaan laitoin muutama ruokalusikallinen aitoa kaakaojauhetta ja toiseen mustikoita.
Suklaamuffineihin painoin vielä keskelle suklaanapin, mutta se ei sulanut :/

Ohjeen otin Sunnuntain kotisivuilta, tässä linkki sinne.

Ei kommentteja: