Lohikakku maukkaalla munatäytteellä

Tästä riittää ainakin 15 nälkäiselle vieraalle

1 pkt vehnäpaahtoleipää
1 pkt moniviljaruisleipää

Lohitäyte
300g kylmäsavulohta
200g Viola kylmäsavulohituorejuustoa
200g kermaviiliä
2 prk creme fraishea
tilliä, valkopippuria

Munatäyte
n. 5 keitettyä kananmunaa
90 g margariinia
200 g raejuustoa
valkopippuria, suolaa, sitruunapippuria

Kostutus
kalaliemi/ kasvisliemi

Kuorrutus
1 prk smetanaa
1 prk tuorejuustoa
1 dl kuohukermaa

Koristelu
kananmunaa
tilliä
kylmäsavulohta
sitruuna
kirsikkatomaatti
kurkku