21.1.2009

Vaniljakuningatar


Tervehdys taas pitkästä aikaa! Ei ole vähään aikaan tullut päiviteltyä blogia kun ei ole oikein kerennyt leipomaan.

Elikkäs tällä kertaa olisi luvassa vaniljakuningatar-piirakkaa. Puolison arvostelu meni hänen Top1:ksi (tarkkaa mielipidettä en viitsi kirjoittaa kun joutuu niin paljon käyttämään sensuuria eli tähtösiä....**** hyvää jne....)
ja vieraat pitivät myös piirakasta :D Eli vissiin sitten onnistui.

Ohje sopii hyvin 24 halk. piirakkavuoalle, itse laitoin vanhingossa vähän pienenpään ja pohjaahan oli sitten vähän reippaammin.


Pohja
150 g margariinia
1 dl sokeria
1 kananmuna
1 dl kaurahiutaeita
2 dl vehnäjaujoha
2 tl leivinjauhetta

Täyte
5 dl maitoa
2 dl vanillakreemijauhetta
200 g mustikoita

Päälle
mustikoita
mansikoita
1 dl hyytelösokeria
2 dl vettä

  1. Vaahdota voi ja sokeri, lisää muna samalla vatkaten
  2. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää voi-sokeri-muna-seokseen
  3. Voitele piirakkavuoka ja painele taikina vuoan pohjalle sekä reunoille
  4. Esikypsennä piirakkapohjaa uunin alimmalla tasolla 200-asteessa noin 10 minuuttia
  5. Vatkaa maito sekä vaniljakreemijauhe ja anna hetki saostua
  6. Lisää piirakkapohjalle ensin mustikat ja sitten vaniljakreemi
  7. Tiputa uunin lämpötilä 175-asteeseen ja kypsennä piirakkaa vielä noin 30 min.
  8. Llisää hieman jäähtyneet piirakan päälle mustikat ja mansikat.
  9. Valmista kiille paketin ohjeen mukaan ja kaada kiille marjojen päälle.
  10. Herkuttele!!!!

3 kommenttia:

Mint Chocolate kirjoitti...

Tätä täytyykin joskus testata jos se kerran niin *** hyvää oli :D

Mint Chocolate kirjoitti...

Mä maalasin sitä kuvaa sillä fiiliksellä, et v... se menee kuiteski :D Mietin mitä tekisin sen tilalle. Mut loppupelissä ihan ok koiruus siitä musta tuli. Me aletaan tässä just kasaan uutta sänkyä! Ihanaa vihdoin kunnon sänky!!! Niin joo ja tänään, kiitos sun oli muutenkin se astetta jännempi päivä, mut puhutaan siitä sit myöhemmin

Mint Chocolate kirjoitti...

juu täytyy raportoida joku päivä.. voitas vaikka nähä jossai?