11.5.2009

Mustikkahyve äidille


Pitihän nyt äidille leipoa äitienpäivän kunniaksi <3
Kiilteestä tuli minulla vähän ohut ja epätasainen kun tuli vähän sössittyä, mutta eipä tuo makua haitannut.
Kukkakoristeet ovat marsipaanista ja reunoilla valkosuklaahippuja.

Pohja (sydänvuokaan)
1 kananmuna
tilavuudeltaan saman verran sokeria
1,5 rkl perunajauhoja
1,5 rkl "Aitoa" kaakaojauhetta
0,25 tl leivinjauhetta

Mustikkamousse
3 dl pakastemustikoita (paseerattuna)
2 dl vispikermaa
200 g Vanilja-tuorejuustoa
3 liivatetta
tilkka vettä

Vadelmakiille
3-4 dl pakastevadelmia (paseerattuna)
0,5 dl sekamehua liivatteisiin
4 kpl liivatetta




1 kommentti:

Mint Chocolate kirjoitti...

Raikkaan näkönen kakku! Ensi vuonna saatkin sitten itse nauttia äitienpäiväkakkua ;)